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简单的食谱

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鸡肉或蔬菜Tikka Masala

鸡肉或蔬菜Tikka Masala

随着秋天的第一个正式日子的临近,我开始卷起袖子,开始吃一些我最喜欢的秋季菜肴。丰盛的炖菜和烤蔬菜是这个季节的特色。这道鸡肉或蔬菜马萨拉提卡是你食谱书中很好的独立主食。当我第一次开始做这道菜的时候使用这个食谱来自Bon Appétit。多年来,我已经修改了食谱,今天我将分享。

我的素食Tikka Masala口味偏辣。因此,你可以根据自己的口味随意减少红辣椒片的用量。一般来说,马萨拉鸡肉应该有一些尽管如此。如果你不在乎碳水化合物,选择不做菜花大米印度香米是配这道菜最好的传统选择。你甚至可以把它放在土豆泥上,加入欧洲风味。不过,你选择享用这道菜时,一定要做足量分享!

享受这道素食提卡玛沙拉吧!

鸡肉或蔬菜Tikka Masala

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服务:6 - 8 烹饪时间:1-1.5小时

成分

  • 3汤匙。切碎的大蒜
  • 3茶匙。姜碎
  • 2茶匙。地面姜黄
  • 2茶匙。胡椒籽马沙拉
  • 1茶匙。地面香菜
  • 2茶匙。地面孜然
  • 一杯半普通酸奶
  • 3汤匙。盐
  • 2磅去皮去骨鸡胸肉块和/或两个花椰菜头(一个头你可以用来做低碳水化合物的米饭大概够两个人吃。我建议重新制作花椰菜饭,而不是重新加热)。
  • 3汤匙。无盐黄油
  • 1个小洋葱,切成薄片
  • 3个大胡萝卜,切片
  • 1 28 oz。罐装鹰嘴豆,沥干了吗
  • 1/3杯番茄酱
  • 1汤匙。红辣椒碎
  • 1汤匙。咖喱粉
  • 40盎司切丁的罐装西红柿
  • 1杯浓奶油
  • 1杯希腊酸奶
  • 四分之三杯切碎的新鲜香菜加上小枝作为装饰

指令

1

把所有香料混合在一起,去掉咖喱粉,只留下2汤匙。把盐放在一边待会吃。加入姜和蒜,搅拌均匀。

2

将一半香料混合物倒入一个中等大小的碗中,加入两杯半普通酸奶,搅拌均匀。

3.

把鸡肉和/或花椰菜加入腌料中,两面都涂上。放入冰箱冷藏5小时。另外一半的香料混合物也要冷却。

4

用中火加热黄油,加入洋葱片、胡萝卜和番茄酱。定期搅拌5分钟。

5

加入罐装西红柿、冰箱里的香料混合物、咖喱粉和碎红辣椒片。煮开后转小火煮5分钟。

6

加入鹰嘴豆和浓奶油,希腊酸奶,2汤匙。盐和香菜。炖30分钟。

7

将鸡肉或花椰菜烤10分钟。定期检查或让烤箱开着灯,以确保你没有烧焦花椰菜。

8

烤鸡烤好后,把它切成方块,放入锅中完成烹饪,大约需要10分钟。如果你在这里用花椰菜代替,你可以直接把小花放进锅里。

9

用香菜装饰,上桌菜花大米

笔记

*这个食谱可以用小花椰菜小花来代替鸡肉。

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素食豌豆汤

如今,准备饭菜才是王道。虽然每个人都在尝试最新最好的提高效率的生活技巧,但很少有人会说,提前准备一周的膳食可以节省很多时间和头痛。无论你是身兼三份工作的单身人士,还是全职妈妈,每个人都可以从准备一些可以带走的食物中受益。我做过不少一锅食谱为了节省做饭的时间,我以前从来没有做过素食豌豆汤。

我妈妈以前会从零开始煮豌豆汤。我还清楚地记得,放学后,火腿和豌豆的香味在屋子里飘来迎接我。对于这道食谱,我决定在妈妈的传统豌豆汤上做一种烟熏素食。我一直很想吃辣的食物,所以我放了一些辣椒粉和辣酱来给这道菜增加一些辣味。我喜欢这道素食豌豆汤,因为它营养丰富,纤维含量高,可以作为一道单独的主菜,也可以很容易地作为午餐的剩菜。

事实上,我有一个很棒的小瓦罐,我带着它去上班。大概能装16盎司左右,我爱死它了。我一上班就把它插进去,到午饭时间里面的东西就热了!我还没试过用它做饭,但用来加热剩饭剩菜真是太棒了。

我希望你喜欢这个素食豌豆汤的食谱!

素食豌豆汤

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服务:8 烹饪时间:1小时

成分

  • 8根芹菜,切丁
  • 4个中等大小的胡萝卜,切丁
  • 1个切好的大洋葱(黄色或白色)
  • 6瓣蒜末(或2汤匙,罐装蒜末)
  • 2磅。豌豆瓣(这通常是两袋,别忘了冲洗!)
  • 2汤匙。辣椒粉(或更多)
  • 3汤匙。像Tapatio这样的辣酱(或更多)
  • 7品脱水(或14杯)
  • 8块素食肉汤
  • *如果需要的话,你可以用蔬菜高汤来代替水和浓汤
  • 装饰:辣椒粉,芝麻籽,焦糖洋葱

指令

1

在一个大锅里sauté放入胡萝卜、芹菜、大蒜和洋葱,直到洋葱变软半透明

2

加入水、浓汤或蔬菜高汤、豌豆和其他你想用的淀粉。煮沸

3.

如果你喜欢,可以加入辣椒粉和辣酱。转小火煮45分钟,偶尔搅拌一下

4

如果你喜欢,可以用辣椒粉和芝麻籽或者焦糖洋葱装饰。

笔记

如果你周围有多余的淀粉,你可以加入土豆(切成丁或丁),大米或其他谷物,如大麦,同时加入豌豆。这将增加更多的体积和卡路里,但可以延长使用配方如果你有一个大家庭或试图额外的预算吃饭。

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如何自制格兰诺拉麦片

自己做格兰诺拉麦片

早餐时,我一直喜欢吃格兰诺拉麦片。当我还是个孩子的时候,我有一个叔叔总是在他的食品储藏室里放着格兰诺拉麦片。我家通常有葡萄坚果和脱脂牛奶,所以格兰诺拉麦片加酸奶是一种巨大的享受!从那以后,我几乎总是在厨房里储备格兰诺拉麦片。然而,我不敢相信我一直在为自己做格兰诺拉麦片这么简单的事情买单!在大多数情况下,格兰诺拉麦片只需要你在厨房橱柜里已经找到的食材。所以,我决定学习(并教你)如何自己制作!准备好升级你的奶昔碗还有早餐食谱!

格兰诺拉麦片的食谱都非常通用,因为主要成分是燕麦片!我读到过,你不会想要用快速燕麦,因为它们在烘烤后不太持久。这个食谱是一个很好的活动,可以和家人或朋友一起做——也许更多人一起做——这是一个快速简单的选择,可以给一些早期的(或完全意想不到的)客人留下深刻印象!我们不要忘记它是一个经济实惠的选择,因为麦片既可以作为正餐,也可以作为简单的零食。

自己做格兰诺拉麦片只需要你想要的很少或很多的材料,从开始到结束只需要大约一个小时。

对于我的格兰诺拉麦片,我想要一些热带的,有点甜的东西。我知道我会把它放在普通的希腊酸奶上,我想把我储藏室里已经有太多的酸奶也加进去。

在这个食谱中,我加入了蛋白来增加蛋白质。然而,格兰诺拉麦片只需要大约1:6的干湿比例。你可以做简单的糖浆,或者像我一样用蜂蜜/龙舌兰、蛋白和油来做湿食材。如果你要加入葡萄干、枸杞、杏子等干果,你会想要等到混合物烤透后再加入,并转移到碗里。

自己做格兰诺拉麦片自己做格兰诺拉麦片

自己做格兰诺拉麦片

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服务:10 烹饪时间:1小时

成分

  • 2杯燕麦片
  • 一杯超细的椰子丝
  • 半杯pepitas
  • 半杯碎杏仁
  • 3汤匙。蜂花粉
  • 1/3杯蜂蜜/龙舌兰
  • 1/3杯温椰子油
  • 1个蛋清
  • 1汤匙。香草精
  • 1茶匙。盐
  • 少许豆蔻
  • 少量肉桂
  • 1/3杯绿葡萄干
  • 1/4杯枸杞
  • 1包芒果Açaí水果零食

指令

1

把烤箱预热到300华氏度

2

把燕麦、种子、坚果和其他干食材混合在碗里

3.

把香料和盐加入到干燥的混合物中,充分混合

4

加入湿的混合物,直到所有的材料都被包裹起来

5

把混合物铺在烤盘上

6

烤40-60分钟,每10分钟搅拌一次

7

将搅拌好的混合物倒入碗中,加入浆果和干果

8

服务!

我希望你喜欢学习如何制作自己的格兰诺拉麦片!请经常回来查看更多信息manbetx官方网站登陆 Xo。

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早餐卷饼配宣纸

宣纸卷饼,早餐宣纸卷饼

每次我和丈夫出去吃泰国菜时,我都会点春卷。我喜欢它耐嚼的口感和透过宣纸的薄纱呈现出的鲜艳色彩。我也是麻糬和米粉的超级粉丝!在我最近去了一家寿司店之后,我突然有了一个想法:如果我用宣纸做一个早餐玉米煎饼呢??!我靠,我是早餐天才吗?

我谷歌了一下,发现以前有人用宣纸做过玉米煎饼早餐。

然而,它得到的关注比我想象的要少得多。我最近在Instagram上看到了水果和花卉春卷的流行趋势,我仍然想尝试一下。然而,这一次,问题在于我能得到什么,所以我受到了启发,用宣纸做了一个彩色的玉米煎饼早餐。

这个食谱的伟大之处在于它是多么的多功能。宣纸是天然的无麸质,这是一个巨大的优势!这为更大、更多样化的群体提供了可能性。我一直在寻找的manbetx官方网站登陆 为我丈夫,也为所有光临我们家门口的客人。

你可以加入炸豆腐、红薯、薯饼、奶酪、蔬菜或几乎任何与早餐相关的东西。我很想尽快尝试豆腐炒和燕麦早餐。

为了简单起见——以及我冰箱里的东西——我今天的食谱用了鸡蛋、avo和山羊奶酪。我还在亚马逊上买了宣纸提前准备。

我希望你喜欢这个用宣纸做早餐玉米煎饼的食谱!

早餐卷饼配宣纸

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服务:1 烹饪时间:5分钟

成分

  • 2个鸡蛋炒(或1杯豆腐丁炒)
  • 1/2个小鳄梨
  • 2盎司山羊奶酪
  • 2张宣纸
  • 辣酱

指令

1

将鸡蛋炒至蓬松

2

鳄梨切丁

3.

将每一张宣纸在温水中浸泡5秒钟(或按照制造商的说明),然后放在盘子上

4

把所有食材均匀地放在宣纸上,然后卷起来。

5

搭配番茄酱,荷兰酱,辣酱,或者其他什么!

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充满活力的烤红甜菜鹰嘴豆泥

烤红甜菜鹰嘴豆泥

第一次吃烤红甜菜鹰嘴豆泥的时候,我对甜菜一无所知。十几岁的时候,我在一家圆桌披萨店工作过(如果你不知道那是什么,你不会错过太多)。我基本上每班都得在沙拉吧工作。这些工作包括把各种浇头重新浇上。其中之一——你猜对了——是甜菜。我敢肯定甜菜是罐装的,但3加仑甜菜汁的味道足以让我反胃。

我花了整整15年的时间来克服我的厌恶,这是烤红甜菜鹰嘴豆泥做到了!

当我第一次在派对上吃到这种神秘的蘸酱时,它华丽的颜色就吸引了我。当我知道这是甜菜鹰嘴豆泥时,我很反感(当然),但我不想无礼,所以我试了一下。太好吃了!甜菜的精华还在,但被鹰嘴豆和大蒜冲淡了。我恋爱了!这导致我最终尝试在果汁中加入甜菜,现在我真的很喜欢它。

这道烤红甜菜鹰嘴豆泥是任何餐桌上的一道美味佳肴。鹰嘴豆泥已经是一道健康的菜肴。甜菜是叶酸(维生素B9)、纤维、锰、维生素C、钾和铁的重要来源。

烤红甜菜鹰嘴豆泥

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成分

  • 2个中等大小的甜菜,烤熟
  • 一罐鹰嘴豆(沥干并冲洗干净)
  • 2汤匙。芝麻酱的
  • 两个柠檬汁
  • 1个柠檬皮
  • 3瓣大蒜
  • 1/2茶匙。盐
  • 1/4-1/3杯橄榄油

指令

1

把烤箱预热到425华氏度

2

用少许橄榄油擦拭甜菜,用锡箔纸包裹,放在烤盘上烤1-1.5小时

3.

让甜菜冷却,然后把它们切成1英寸的方块混合

4

将所有材料放入搅拌机中搅拌至顺滑。如果需要稀释,可以加水

5

在食用前冷藏至少2小时(我就喜欢冷的鹰嘴豆泥)

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